Diyetinizin Bir Parçası Olması Gereken Niasin Nedir?
Niasin veya B3 vitamini, beslenme programınızda olması gereken birçok temel besleyici öğeden biridir. Niasin, gıdaları metabolize etmek ve vücut için enerji sağlamak için diğer B kompleks vitaminleri ile birlikte çalışır. Metabolizmanın düzgün çalışması ve sağlıklı hücrelerin korunması için Niasin gereklidir. Günlük B3 vitamini ihtiyacı, erkek için 16 mg, kadınlar için 14 mg kadardır. Gebelikte gereksinim günde 18 mg’a kadar çıkarken, emziren anneler için önerilen miktar 15 mg’dır.
Niasin İçeren Gıdalar, Faydaları ve Zararları
Dana karaciğeri, ton balığı, yumurta, yerfıstığı, ayçiçeği tohumları gibi protein içeriği yüksek gıdalarda niasin bulunur. Ayrıca süt, mantar, pancar, yeşil sebze ve meyvelerde daha az oranlarda yer alır. Niasin, günümüzde vitamince zenginleştirilmiş ekmeklere ve tahıllara da ekleniyor.
Niasin sağlıklı saç, göz, cilt ve karaciğerin gelişmesinde önem taşır. Yüksek kolestrolü düzeltmede ve kalp hastalığını önlemede veya tedavisinde çok etkilidir. İnsüline bağlı şeker hastalığını tedavi etmek için kullanılabilir, artrit ve migren tedavisinde de etkili olabilir.
Bir niasin eksikliği, kırmızı, kabarcıklı cilt, halsizlik, iştahsızlık ve sindirim bozukluklarıyla karakterize pellagra hastalığına neden olur. Tedavi edilmediği takdirde, pellagra ölümcül olabilir. Niasin eksiklikleri ayrıca diyare, demans, yorgunluk, kaşıntı yaraları, depresyon, pullu cilt ve kusmaya neden olabilir.
Niasin birçok hastalığın ve rahatsızlığın tedavisinde kullanılabilir, ancak çok fazla niasin ciddi karaciğer sorunlarına neden olur. Bir doktor gözetiminde değilseniz, aşırı dozda (günde 50 mg’dan fazla) niasin/B3 takviyeleri almanız doğru olmayabilir.
